Der Herd hat Pause! - Kochplatten, Minibacköfen und Dampfgarer von promarkt!

Der gewöhnliche Herd wird mehr und mehr von Kochplatten verdrängt, die in die Arbeitsplatte eingebaut werden und mit aktuellster Technologie ausgestattet sind. Besonders beliebt sind die Induktionskochplatten, die mit Magnetfeldern arbeiten. Die Herdplatten reagieren auf spezielle ferromagnetische Kochtöpfe. Erhitzt wird nur der Topf, nicht aber die Umgebung des Feldes. Im Gegensatz zum klassischen Herd geht hier keine Energie für das Aufheizen der Kochplatte verloren. Ein weiterer Vorteil: Die Kochfelder sind nicht mit einem Backofen verbunden. Es bleibt also darunter viel Stauraum. Der Backofen wird in modernen Küchen in Arbeitshöhe installiert.

Für Singlehaushalte gibt es die Induktionsplatten auch als kleine Version zum freien Aufbau. Ähnlich wie die praktischen Kochtafeln sind diese Modelle bestens für den mobilen Einsatz geeignet. Im Alltag sparen die Kochtafeln und Induktionsplatten außerdem Zeit und Geld. Eier kochen, Nudelwasser erhitzen, Kurzgebratenes brutzeln. Mit den kleinen Modellen sind Sie in der Zeit, in der sich der Herd erhitzen würde, schon längst fertig! Gleiches gilt für Minibacköfen, mit denen die Pizza, die Frühstücksbrötchen und die Baguettes im Handumdrehen aufgebacken sind.

Auch mit dem Dampfgarer kann der Herd einmal Pause machen. In Schalen auf unterschiedlicher Höhe lassen sich Fisch, Gemüse, Kartoffeln und andere Speisen durch den aufsteigenden Wasserdampf garen. Die Lebensmittel behalten ihr eigenes Aroma, verwässern nicht und werden nicht mit Öl oder Butter durchtränkt. Diese Garmethode gilt als die gesündeste überhaupt, denn die Vitamine bleiben erhalten. Viele Dampfgarer sind zusätzlich mit einer Warmhaltefunktion und unterschiedlichen Programmen ausgestattet. Die Schalen und Korbböden sind bei den meisten Modellen spülmaschinengeeignet.